victoriachegardh

Här har det bakats morotskaka, det är nog bland det godaste jag vet:)



Recept:

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 riven muskotnöt
2 1/2 dl raps eller solrosolja
4 dl rivna morötter
1 dl hackade valnötter

Vispa ihop ägg och socker poröst.
Tillsätt morötter och olja.
Blanda ihop alla torra ingr och tillsätt dom.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 40 min.

Glacyr:

200g smält smör
200g philadelphiaost
3dl florsocker
1 citron pressad juice och rivet skal
2 tsk vaniljsocker

Låt smöret svalna och rör ihop allt.
Bred ut på kakan.

Lycka till!!!

Jag blandade även i hackad choklad:P