Bak inför Kalas!
Har bakat lite inför Tuvas 4års kalas.
Rosa mini maränger:
1 dl strösocker
Röd karamellfärg
Ev. garnering:
Jordgubbskulor
125 g mjukt smör
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
3 dl Nonstop, Smarties eller liknande chokladgodisar
Blanda smör, socker ägg och vaniljsocker. Går lätt med elvispen. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smörkrämen. Klicka ut smeten på bakpappersklädda plåtar (brukar få ut ungefär 30 kakor) och tryck fast några nonstop på varje. Grädda på 175 grader ca 15 minuter. Låt kakorna svalna på galler.
Rosa mini maränger:
Ingredienser
3 äggvitor1 dl strösocker
Röd karamellfärg
Ev. garnering:
Jordgubbskulor
Häll äggvitorna i en torr och fettfri skål. Tillsätt ca 1/3 av sockret. Vispa till ett hårt fast skum. Vänd försiktigt i resten av sockret, fortsätt vispa tills smeten är fast och glansig.
Droppa i röd karamellfärg tills smeten fått en härligt rosa färg.
Spritsa ut smeten på bakpappersklädd plåt.
Dekorera gärna med jordgubbskulor om kakorna inte behöver vara glutenfria.
Grädda marängerna i 100 grader i mitten av ugnen minst 2 timmar.
NON-Stop kakor!
Droppa i röd karamellfärg tills smeten fått en härligt rosa färg.
Spritsa ut smeten på bakpappersklädd plåt.
Dekorera gärna med jordgubbskulor om kakorna inte behöver vara glutenfria.
Grädda marängerna i 100 grader i mitten av ugnen minst 2 timmar.
NON-Stop kakor!
Gör så här
125 g mjukt smör
3 dl socker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
3 dl Nonstop, Smarties eller liknande chokladgodisar
Blanda smör, socker ägg och vaniljsocker. Går lätt med elvispen. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan skål. Rör ner mjölblandningen i smörkrämen. Klicka ut smeten på bakpappersklädda plåtar (brukar få ut ungefär 30 kakor) och tryck fast några nonstop på varje. Grädda på 175 grader ca 15 minuter. Låt kakorna svalna på galler.
Kommentarer
Trackback
