victoriachegardh

Hallo! Idag har vi besök t Noas Ark som var mycket uppskattat av alla barn..Det fanns hästar, getter, åsnor, kaniner, höns, hundar, katter och grisar. Barnen fick rida och va med när dom matade kaninerna samt se på när dom mjölka geten:) Blev en liten lunch där med. Så dit ska vi åka fler gånger. Här borstar dom Åsnan.

Idag har jag provat 2 st nya recept äter Mycket Gi mat och kan vara roligt att variera sig och testa nya recept. Från Jennys Matblogg: Det här behöver du till 4 portioner: 500 gram spenat ( jag hade fryst ) 1 gul lök smör 5 dl vatten ( grädde – om du äter LCHF ) 1 grönsaksbuljongstärning 3 dl vispgrädde 100 gram philadelphiaost salt och peppar Till servering : 5 hårdkokta ägg en klick creme fraiche smörstekta snittar Gör så här : Finhacka löken och fräs i smöret, vänd ner spenaten och fräs den ett par minuter under omrörning. Tillsätt lite av vätskan och låt sjuda i fem minuter. Mixa sedan soppan slät. Häll i resten av vätska, och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda upp och red ev. av soppan med philadelphiaost om du vill ha krämigare soppa. Smaka av med salt och peppar. Från Anna Skipper: Ingredienser (2-3 portioner) 3 äggulor 3 dl ekologisk grädde 2 dl ekologisk yoghurt 2 dl bär 1/2 tsk äkta vaniljpulver Tillagning Vispa grädde och äggulor var för sig. Mixa bär och yogurt. Vänd ned äggulor samt grädde i bärmixen. Lägg ned i glassmaskin eller vänd ned i skål och sätt in i frysen.

Hello! Då börjar även denna helgen nå sitt slut..I Fredags kom min ena syster Julia hit: Handlade inför helgen,färgade håret och hann med en promenad. I Lördags var det dax för tjejmiddag så det förberedes under dagen. Vi blev 8 tjejer och det bjöds på potatisgratäng med fetaostfylld kycklingfile med bacon och beasås. Till efterätt blev det cheesecakepannacotta m nutella och hallon. blev även en liten tipsprommenad (om mig) och en musikquiz..En väldigt mysig och trevlig kväll. Såklart även fina presenter. . Min syster som hjälper till i köket. Efterätten Presenterna. Idag kom även mamma och pappa det bjöds på kycklingwraps med sallad och dressing och till efterätt Bananoffe pie. Och fler presenter. även pengar. Nu blir det en lugn kväll i soffan:)

Hej! Igår gjorde jag denna rätt från Jennys Matblogg.. Lätt att göra och Gott! Det här behöver du : Det här behöver du : 6 mjuka tortilla bröd cirka 500 gram färdig tacofärs 1 finhackad gul lök 2 burkar med fylliga krossade tomater ( med örter ) 1/2 msk råsocker ( går bra med strösocker) olivolja 1 tsk sambal oelek 1- 2 Vitlök Salt och peppar spiskummin, chilipulver, paprikapulver 2 dl riven ost Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Stek färsen och krydda med tacomixen. Låt småputtra och värm upp en annan kastrull, lite olivolja och fräs vitlöken snabbt häll ner den mixa tomatkrossen, sambal oelek i kastrullen låt puttra, rör ner socker. Smaka sedan av med salt och peppar och kryddorna. Tycker ni att tomatkrossen behöver mer smak , så smaka av med lite örter – timjan, basilika . Rör ner några skedar av tomatkrossen i tacofärsen om tacofärsen känns att den blir något mer såsig. Fyll upp tortillabröden med tacoröran och rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Häll sedan tomatsåsen över de fyllda rullarna och riv över god ost. Ställ in i ugnen och gratinera i 10- 15 minuter tills osten fått en fin färg. Innan enchiladasen åker in i ugnen : Vitlökssås : 2 1/2 dl Gräddfil Salt och peppar 1 stor pressad vitlök lökpulver Paprikapulver Cayennepeppar 1 skvätt färskpressad citron Gör så här : Blanda ingredienser väl och smaka under tiden du kryddar, när du är nöjd med smaken – låt stå kallt ett par timmar innan servering så blir såsen ännu godare.